週末の七間町の路上に活気を取り戻そう。七間町では毎月、第三土曜日の午後に青空市を大開催。静岡市葵区の中山間地を中心とした農家の皆様のご協力を得て、野菜や果実を中心とした地元特産品の直売店舗が数多く並びます。

本山自然薯（ほんやまじねんじょ）

藁科地区、本山の自然薯です。自然薯とは山芋のことです。一般的には「とろろ汁」で食しますが、そのまま千切りで食べても大変、美味です。さて、写真の本山自然薯は有名なブランドです。静岡の中山間地、藁科、本山地区を中心に栽培されています。栽培品ですので野生の自然薯とは異なり真っ直ぐな姿です。 しかしその味は野生のものと遜色ありません。静岡では丸子の宿に古くからのとろろ汁を提供する名店がいくつもあります。静岡人のソウルフードでもあるとろろ汁。この本山産の逸品で食すれば味は比較になりません。プライスは一本1200円と1500円という驚きの価格です。七間町青空市、恐るべし。。

( 七間町青空市 )